logo

Mata kita memerlukan perhatian yang berterusan. Di samping ubat-ubatan, terdapat banyak makanan mesra yang mengandungi vitamin yang diperlukan untuk mata kita.

Mengenai kompleks vitamin dalam tablet boleh dibaca di sini.

Vitamin dalam makanan

Yang paling biasa, membantu mata, adalah vitamin A, B2, C.

Vitamin A, yang dipanggil retinol, membantu melihat dengan baik dalam cahaya dan kegelapan yang lemah. Sekiranya tidak mencukupi, ketajaman penglihatan dalam keadaan sedemikian berkurangan dengan ketara. Pada waktu senja bahkan mungkin untuk benar-benar kehilangan keupayaan untuk melihat objek.

Baca lebih lanjut mengenai buta malam di sini.

Vitamin A banyak terdapat dalam susu, krim masam, mentega, krim, telur ayam, ikan kod, daging babi dan hati lembu.

Di samping itu, provitamin (prekursor biokimia vitamin) karoten dan karotenoid, yang memasuki badan, ditukarkan ke dalamnya. Terdapat banyak di dalam sayur-sayuran, buah-buahan dan sayur-sayuran warna oren, merah dan kuning.

Vitamin B2 atau riboflavin meningkatkan kewaspadaan pada senja dan persepsi warna. Oleh itu, praktiknya tidak berlarutan dalam tubuh, oleh itu, memerlukan pengisian setiap hari dengan makanan. Lebih banyak riboflavin yang terdapat dalam produk haiwan.

Ini adalah produk susu dan tenusu, ayam dan telur, daging lembu, daging babi, hati lembu. Terdapat banyak riboflavin dalam ikan laut, terutamanya dalam herring, makarel, ikan kod dan tuna. Riboflavin memasuki tubuh manusia apabila ia menggunakan kacang, bayam, bawang hijau, dill dan kembang kol.

Terima kasih kepada asid askorbik atau vitamin C, saluran darah, termasuk kapilari mata, diperkuat. Terima kasih kepada vitamin C, proses penglihatan kabur perlahan, risiko kehilangan kanta separa atau lengkap dikurangkan.

Banyak vitamin ini beri dan buah-buahan, dalam currants hitam, buckthorn laut, blueberry, buah-buahan sitrus dan strawberi, rosehips kering, dan juga dalam sprouted bijirin gandum.

Juga, vitamin C tidak kecil dalam kubis, termasuk jeruk, kendi, lobak, bawang hijau, daun pasli dan Dill.

Vitamin dalam tumbuh-tumbuhan

Untuk membenamkan badan dengan bahan-bahan yang berguna untuk mata, beri, buah-buahan, sayur-sayuran, dan sayur-sayuran lebih baik lagi apabila kepekatan bahan-bahan di dalamnya adalah maksimum.

Bilberry telah lama dianggap sebagai cara yang berkesan untuk mencegah keletihan visual dan memperbaikinya dalam gelap.

Doktor percaya bahawa untuk mengekalkan penglihatan yang baik, cukup untuk makan segelas blueberries setiap hari. Ia akan menghiasi mana-mana meja dalam bentuk koktail dengan jus buah-buahan dan buah-buahan lain.

Rosehip, mengandungi banyak asid askorbik, dan juga menguatkan saluran darah okular, sering digunakan sebagai rebusan. Untuk menjadikannya cukup, 100 gram beri tuangkan satu liter air mendidih dan mendidih. Kemudian, penapisan, tuangkan ke dalam termos. Selepas beberapa jam, anda boleh minum sup. Pada masa yang sama, anda boleh menambah madu dan jus lemon.

Kaedah yang sama digunakan untuk hawthorn dan buah kurma hitam. Ini adalah profilaksis yang berguna untuk orang yang mempunyai miopia.

Aprik, oren, anggur membantu mencegah penyakit mata. Melon, kiwi, lemon, mangga, betik, pic dan prune mempunyai kesan yang sama. Mereka terbaik dimakan segar atau kering tanpa menggunakan bahan kimia.

Semua produk ini adalah untuk meningkatkan penglihatan dan mengandungi kompleks vitamin yang baik untuk mata.

Tradisi minum teh dengan sepotong lemon dan minum jus oren secara langsung berkaitan dengan peningkatan ketajaman visual. Produk-produk ini baik dalam kesesakan, pengkompaunan dan confitures.

Karoten, yang terkandung dalam lobak mentah, yang paling baik membantu pembentukan vitamin A, yang diserap dengan baik dalam badan, terima kasih kepada lemak. Oleh itu, untuk kecekapan maksimum, anda harus membiasakan diri dengan salad lobak merah, yang harus disapu pada parutan halus. Ia harus diisi dengan minyak sayuran atau krim masam.

Anda boleh bereksperimen dengan jus lobak merah, mencampurkannya dalam bahagian yang sama dengan pasli, seledri dan jus chicory, anda boleh mendapatkan minuman yang sangat enak, menyegarkan dan penyembuhan. Jangan lupa menambah 10 titis minyak yang boleh dimakan. Wortel digunakan secara meluas dalam kursus pertama, disajikan dengan daging dan ikan dengan sayur-sayuran lain.

Labu kaya dengan karoten, yang boleh berfungsi sebagai bahan tambahan untuk sup dan salad. Bijirin labu dengan bijirin yang paling popular dengan kanak-kanak dan orang dewasa.

Positif memberi kesan kepada mata kubis dan pucuk Brussels, brokoli, salad, kacang, zucchini, jagung, lada oren, kacang, bayam.

Lada merah (tidak pahit), kaya dengan vitamin C dan A, mengekalkan nada otot mata, mengurangkan keletihan mereka. Yang terbaik untuk makan segar. Vitamin ini banyak dalam sauerkraut dan kentang segar.

Dalam diet seseorang yang mengambil berat tentang visi, pasli dan bayam mesti hadir. Mereka boleh ditambah ke sup dan hidangan utama. Parsley dicincang halus adalah baik dalam salad, boleh menghias hidangan daging dan ikan.

Untuk meningkatkan pandangan, sos dibuat daripada campuran parsli halus dan saderi. Masukkan bawang putih dan kacang walnut. Ia bercampur dengan minyak sayuran dan campuran ini ditambah ke pelbagai hidangan.

Minyak dari tumbuh-tumbuhan yang dimakan dengan sayur-sayuran segar kaya dengan vitamin E, yang bukan hanya menguatkan penglihatan tetapi juga menyokong daya hidup tubuh. Vitamin ini juga terdapat dalam kacang dan biji. Ia berjalan lancar dengan vitamin A, membantu untuk mengasimilasikannya. Setiap hari badan memerlukan 50 gram minyak sayuran yang tidak dimurnikan.

Adakah mungkin dilakukan tanpa makanan haiwan

Secara umum, untuk pengumpulan riboflavin anda perlu makan lebih banyak makanan protein, hidangan susu. Rasa dan kecukupan vitamin mereka bergantung pada bagaimana makanan disediakan. Sebagai contoh, bubur harus terlebih dahulu direbus di dalam air dan kemudian masukkan susu panas.

Pengambilan makanan pelbagai hidangan ikan, terutamanya makanan laut, dengan ketara mengurangkan risiko terjadinya penglihatan, kerana ia menjadi salah satu sumber bahan utama yang menguatkan penglihatan. Oleh itu, dengan masalah mata, ia dinasihatkan untuk mengambil kursus minyak ikan setiap tahun.

Cara penting yang seimbang untuk mencegah penyakit mata ialah telur burung, terutamanya ayam. Terima kasih kepada mereka, ketegangan mata dikeluarkan, keadaan saraf stabil. Dibuktikan bahawa seminggu sudah cukup untuk makan 2-5 telur. Telur rebus sangat berguna di mana lebih banyak nutrien disimpan.

Bagaimana tidak kehilangan vitamin

Agar tidak kehilangan nutrien apabila makanan disediakan, perlu dipertimbangkan bahawa:

    Sayuran dan buah-buahan lebih suka menggunakan mentah, rawatan haba mereka mengurangkan jumlah vitamin;
http://drvision.ru/profilaktika/vitaminy/v-produktah-pitaniya.html

Lobak, kacang, telur dan madu Penglihatan akan bertambah baik untuk tahun yang akan datang!

Pemakanan yang betul meningkatkan visi dan mengelakkan penyakit mata tertentu. Prinsip-prinsip dasar pemakanan mata adalah: kesederhanaan; makanan yang lengkap dan pelbagai; makan makanan yang tinggi dalam vitamin A, E dan C. Produk untuk meningkatkan penglihatan harus mudah dihadam, semulajadi, kebanyakannya berasal dari tumbuhan.


Produk yang mengandungi sejumlah besar antioksidan, vitamin dan unsur surih dapat membantu memulihkan penglihatan yang lemah dan mengatasi tekanan setiap hari. Bahan-bahan ini perlu untuk melawan radikal bebas, yang sangat merosakkan bukan hanya untuk penglihatan, tetapi juga untuk organisma secara keseluruhan.
Selain pemakanan yang betul, ada cara lain yang popular untuk meningkatkan penglihatan. Ini termasuk latihan khas untuk mata, kompres dan losyen, decoctions dan infusions herba perubatan.

Makanan penting yang meningkatkan penglihatan

Untuk memulihkan penglihatan dan mencegah pelanggarannya, perlu menggunakan produk sihat dua warna utama - oren dan hijau gelap. Produk jeruk mengandungi banyak karoten, yang mempunyai kesan antioksidan. Lutein dan zeaksatin didapati dalam jumlah besar dalam produk hijau gelap, iaitu, bayam, pucuk Brussels, brokoli, kacang, kacang, zucchini, kentang, anggur, kiwi, mangga, lada manis.
Semua produk ini adalah penting untuk meningkatkan penglihatan di rumah. Mereka boleh dimakan mentah dan diproses.

Sayuran mentah dan buah-buahan mengandungi lebih banyak nutrien, dan yang diproses lebih mudah dicerna.

Sayur-sayuran dan sayur-sayuran

  • Wortel - sumber vitamin A, yang semata-mata perlu untuk mata yang sihat. Sayuran ini mengandungi banyak antioksidan yang menyokong ketajaman penglihatan. Dalam wortel terdapat juga banyak vitamin C, B, D, E dan unsur surih: kalium, kalsium, natrium, fosforus, besi, zink, tembaga, fluorin. Beta-karotena - alat utama untuk pencegahan degenerasi dan gangguan visual dengan usia.
    Jus wortel berkhasiat dengan baik organ-organ penglihatan. Ia kaya dengan vitamin A, dengan cepat dan diserap dengan baik. Anda boleh menggunakannya setiap kali anda mahu, dan orang yang mempunyai masalah penglihatan perlu meminumnya dua kali setahun. Sebagai ubat untuk mengambil jus lobak merah harus satu gelas setiap pagi pada perut kosong selama sebulan.
  • Beetroot membersihkan darah dan menyegarkan mata dan seluruh badan. Beberapa sudu besar jus bit ditambah kepada jus lobak dan pasli. Biji vitamin yang diperolehi berguna bukan sahaja untuk mata, tetapi juga untuk seluruh tubuh.
  • Labu kaya dengan karotena. Ia adalah mustahak bagi orang yang mempunyai penglihatan yang cacat. Gunakan labu dengan menambah salad, sup, kentang tumbuk.
  • Jus parsley sangat berkesan dalam penyakit saraf optik, konjunktivitis dan katarak. Anda perlu mengambil jus ini satu sudu sehari, mencampurkannya dengan air atau jus sayuran lain. Sebagai contoh, campuran daun pasli dan lobak merah sangat berguna, yang mengembalikan penglihatan selepas kerja keras mata yang panjang.
  • Bayam - makanan berkhasiat yang mengandungi semua vitamin yang perlu untuk memperbaiki penglihatan. Lutein yang terkandung dalam bayam melindungi mata daripada penyakit yang serius seperti katarak. Selain vitamin, bayam mengandungi banyak unsur surih - tembaga, zink, fosforus, kalium, magnesium, serta protein dan asid lemak. Pencinta bayam mempunyai risiko menurunkan penyakit mata sebanyak 90%.

Beri dan buah-buahan

  • Bilberry adalah berry musim panas yang paling penting untuk dilihat. Semasa musim disyorkan untuk makan sekurang-kurangnya sepuluh gelas blueberries. Jam blueberry mentah juga memelihara sifat penyembuhan dan vitamin buah. Untuk membuatnya, blueberries berselang-seli dengan gula dalam nisbah satu-ke-satu. Blueberries mengandungi banyak antioksidan, asid, unsur surih, dan vitamin A, C, B, dan PP. Lutein didapati dalam kuantiti yang banyak di blueberries. Pigmen ini menjimatkan penglihatan dan melindungi mata daripada faktor alam sekitar yang berbahaya. Hanya blueberry segar yang berkesan untuk mata, buah berry beku kehilangan sifat penyembuhan mereka. Bahan yang terdapat dalam blueberries, melegakan keletihan dari mata dan meningkatkan ketajaman visual. Beri ini berguna untuk pemandu, juruterbang, pengaturcara.
  • Aprikot mempunyai kesan positif pada mata, dan dalam pelbagai bentuk - aprikot kering, jus, aprikot.
  • Rosehip - produk yang mengandungi jumlah maksimum vitamin C. Pengambilan harian rosehip menyediakan keanjalan dan kekuatan pada mata mata.
  • Hawthorn membantu dengan miopia kerana ia mengandungi banyak karotena dan asid askorbik.
  • Kiwi dan oren kaya dengan vitamin C. Mereka menguatkan dinding saluran darah, meningkatkan peredaran darah dalam organ penglihatan, yang mengurangkan risiko penyakit mata.
  • Melon mengandungi banyak beta-karotenoid antioksidan, yang merupakan provitamin A dan menghalang perkembangan kebutaan malam.

Telur, minyak ikan dan coklat pahit

  • Telur mengandungi sulfur, lutein dan asid amino yang menghalang perkembangan katarak. Telur puyuh berbanding dengan ayam yang kaya dengan vitamin A dan kumpulan B. Mereka mengandungi lebih banyak tembaga, besi dan glisin. Semua bahan biologi aktif meningkatkan metabolisme di mata, dan kekurangan mereka menyebabkan perkembangan penyakit berikut: kornea kering, konjunktivitis, barli.
  • Coklat gelap mempunyai banyak flavonoid yang melindungi saluran darah mata dan menguatkan kornea. Perlu diingat bahawa hanya coklat gelap yang tulen adalah berkesan.
  • Minyak ikan dapat mencegah degenerasi makula dan perkembangan patologi mata yang lain. Ikan adalah sumber asid lemak omega yang mempunyai kesan positif terhadap penglihatan. Kekurangan mereka sering menyebabkan mata kering.

Nutrisi rasional untuk meningkatkan penglihatan harus terdiri daripada produk di atas. Ia sangat penting untuk rawatan dan pencegahan penyakit mata.
Dengan bantuan diet yang dipilih secara khusus, adalah mungkin untuk mencegah penuaan awal organ-organ penglihatan. Untuk melakukan ini, anda mesti menggunakan produk ini dengan kerap dan dalam pelbagai kombinasi. Adalah perlu untuk menggantikan produk yang berguna untuk penglihatan, menggabungkannya, dan tidak memilih produk tertentu yang anda suka.

Makanan Tambahan Baik untuk Mata

  • Gandum yang tidak sempurna adalah baik untuk mata. Adalah disyorkan bahawa pesakit yang tidak ternilai dengan kerap menggunakan produk oat, roti dedak, dan produk wholemeal.
  • Kacang ini mengandungi sejumlah besar zink dan mineral yang paling penting untuk kesihatan mata. Kandungan zink optimum membolehkan anda melihat dengan baik pada waktu senja hari dan menghalang perkembangan katarak.
  • Kacang dan biji mengandungi banyak vitamin E, yang melindungi tubuh manusia, termasuk mata, dari kesan berbahaya radikal bebas. Hazelnuts dan walnut, kacang, dan badam menghalang perkembangan katarak dan degradasi retina.

Bagi pemulihan rakyat untuk memperbaiki penglihatan termasuk decoctions dan tinctures herbal perubatan, atau ubat herba yang dipanggil.
Eyebright berguna untuk mata, tetapi sebaliknya berwarna. Pengambilan secara teratur bagi tincture tersebut menjamin penglihatan yang lebih baik.
Untuk mengatasi hyperopia atau nearsightedness membantu penyebaran daun blueberry atau schisandra Cina. Coklat alkohol ini bukan sahaja meningkatkan penglihatan, tetapi juga menyegarkan sepanjang hari.
Merebus daun jelatang membantu menghentikan perkembangan miopia. Pada masa yang sama dengan sup direkomendasikan untuk mengambil tepung barli. Untuk menstabilkan keadaan, perlu menjalani keseluruhan rawatan. Kontraindikasi untuk terapi itu meningkat trombosis.
Rumput yang meningkatkan penglihatan, adalah rumput gandum. Merebus rizom wheatgrass meningkatkan ketajaman penglihatan.

Roti dan tinctures yang disenaraikan di atas boleh diambil secara lisan atau digunakan sebagai penyelesaian mencuci mata, losyen, memampatkan.

Di samping makan makanan yang betul, ia akan membantu melakukan senaman mata untuk memperbaiki penglihatan. Sesungguhnya, dalam perjuangan untuk kesihatan, seperti dalam banyak isu lain, hasil terbaik disediakan oleh pendekatan bersepadu!

http://priroda-znaet.ru/produktyi-dlya-uluchsheniya-zreniya/

Makanan mata

Mata - salah satu organ penting manusia. Dengan bantuan mereka, tubuh menerima sehingga 90% maklumat mengenai dunia. Fungsi utama mata adalah untuk membantu badan menyesuaikan diri dengan keadaan persekitaran. Mata terdiri daripada kornea, ruang anterior, iris, kanta dan retina. Mereka dikawal oleh otot-otot yang bertanggungjawab untuk penginapan dan pergerakan. Di mata seseorang terdapat dua jenis sel fotosensitif - rod dan kon. Batang bertanggungjawab untuk penglihatan senja, dan kon untuk siang hari.

Memilih makanan "betul", anda boleh melindungi mata anda daripada penuaan dini dan memulihkan kesihatan dan kecantikan mereka.

Vitamin untuk penglihatan

Agar mata kekal sihat, mereka memerlukan vitamin sedemikian:

  • Vitamin A - menghalang perubahan degeneratif dalam retina dan meningkatkan ketajaman penglihatan.
  • Vitamin C - meningkatkan nada dan peredaran mikro dalam tisu mata.
  • Vitamin E - menghalang perkembangan miopia dan kekuningan kanta.
  • Vitamin kumpulan B - memperbaiki kerja saraf optik, terlibat dalam penyerapan vitamin.
  • Vitamin D dan omega asid lemak tak tepu kelas menghalang perkembangan degenerasi retina.

Elakkan unsur-unsur

  • Potassium diperlukan untuk keseimbangan asid-asas dalam badan.
  • Kalsium - adalah sebahagian daripada sel dan cecair tisu. Ia mempunyai kesan anti-radang.
  • Zink - mengambil bahagian dalam pernafasan tisu
  • Selenium adalah oksidan yang baik, menggalakkan penyerapan vitamin.

Selain itu, lutein dan zeaxatin, yang penting untuk fungsi normal organ penglihatan, sangat penting untuk kesihatan mata. Dikandung dalam sayur-sayuran hijau dan jingga-kuning (jagung, brokoli, bayam, dll.).

Top 10. Produk Kesihatan Mata Terbaik

  1. 1 Karbohidrat - meningkatkan ketajaman penglihatan, kerana terdapat banyak karotena.
  2. 2 Blueberries - mengandungi vitamin A dan bahan-bahan lain yang baik untuk kesihatan mata.
  3. 3 Bayam - disebabkan adanya lutein, mencegah katarak dan penyakit mata yang lain.
  4. 4 Jagung, brokoli - mengandungi sejumlah besar antioksidan, berguna untuk katarak.
  5. 5 Aprikot kaya dengan potasium dan vitamin A.
  6. 6 Rosehip, sitrus - mempunyai kesan tonik pada organ penglihatan, mengandungi banyak vitamin C.
  7. 7 Serbuk gandum, kacang dan biji-bijian gandum - kaya dengan vitamin E dan B.
  8. 8 Herring (cod) - mengandungi sejumlah besar vitamin D dan asid lemak tak tepu.
  9. 9 Bawang, bawang putih - mempunyai sulfur, yang mempunyai kesan menguntungkan pada ketajaman penglihatan, mencegah bekuan darah.
  10. 10 Bit - mengandungi vitamin C dan kalium, mempunyai kesan pembersihan.

Cadangan am

Apabila memperbaiki mata, diet perlu lengkap dan pelbagai. Lebih baik menggunakan empat kali sehari, kaya sayur-sayuran dan buah-buahan. Salad sayuran, jus yang baru diperah dari wortel, bit dan bayam dalam kombinasi dengan sedikit makanan protein, bijirin dan minuman masam adalah apa yang diperlukan oleh mata anda.

Berlebihan adalah berbahaya untuk kesihatan mata. Sebagai hasil makan berlebihan, makanan tidak boleh didedahkan sepenuhnya kepada jus gastrik. Produk yang tidak diolah menjadi toksin, yang, masuk ke dalam aliran darah, menyebabkan keracunan umum badan.

Pemulihan rakyat untuk kesihatan mata

Sangat baik untuk meningkatkan penglihatan senja adalah penggunaan jus lobak, yang kaya dengan vitamin A. Untuk penyerapan terbaik, anda perlu mengambilnya dalam campuran dengan susu 50/50. Dalam koktel, anda boleh menambah beberapa sudu besar jus bit. Minum 1 gelas setiap hari selama sebulan.

Untuk radang saraf optik dan konjunktivitis, disarankan menggunakan pasli, yang membantu menghilangkan toksin. Pada musim panas, anda boleh menggunakan sayur-sayuran segar, dan dalam pasli musim sejuk dalam bentuk serbuk, dijual sebagai rempah-rempah.

Salah satu buah yang paling berguna untuk mata ialah blueberry. Jika tidak ada buah segar, anda boleh mencari buah berry yang baru beku di pasar raya. Blueberries, yang dijual di farmasi, mengandungi sebilangan kecil buah beri ini bahawa mereka tidak mampu menjadi berkesan. Rawatan itu memerlukan sepuluh gelas blueberries.

Apricot bertindak sangat bermanfaat kepada mata (kerana kalium yang terkandung di dalamnya). Lebih baik menggunakan aprikot segar, atau dalam bentuk aprikot kering, dibeli daripada nenek.

Apricot, yang dijual di kedai-kedai, adalah lebih baik untuk tidak digunakan, kerana sebagai hasil rawatannya dengan wap sulfur, kalium masuk ke dalam sebatian yang sangat berbahaya bagi mata.

Produk berbahaya kepada mata

  • Garam Garam yang berlebihan menyebabkan pengekalan kelembapan di dalam badan dan, sebagai akibatnya, meningkatkan tekanan intraokular.
  • Daging dan telur. Protein, tentu saja, baik untuk badan. Tetapi penggunaan berlebihan menyebabkan penyusutan kolesterol di dinding saluran darah. Dan kerana kapal yang membekalkan darah kepada mata sangat tipis, terdapat risiko penyumbatan akan berlaku di sini.
  • Alkohol Apabila digunakan secara berlebihan, alkohol mendedahkan keduanya tersembunyi. Pada mulanya, ia memperluaskan saluran darah, menyebabkan kehangatan, kelonggaran. Tetapi kemudian datang tahap kedua - kekejangan, akibatnya ia adalah tepatnya kapal yang kurus yang menderita, termasuk kapal mata.
  • Aditif makanan yang berbahaya yang terkandung dalam makanan yang selesa, minuman berkarbonat manis, keropok dan gula-gula.

Kami telah mengumpulkan perkara-perkara yang paling penting mengenai pemakanan yang tepat untuk mata dalam ilustrasi ini dan akan berterima kasih jika anda berkongsi gambar di rangkaian sosial atau blog, dengan pautan ke laman ini:

http://edaplus.info/food-for-organs/feeding-for-eye.html

10 vitamin yang paling perlu untuk mata dan apa produk yang mereka ada

Tidak peduli betapa trite ia boleh berbunyi, kami mendapat 90% maklumat terima kasih kepada penglihatan kami. Terdapat banyak masalah yang berkaitan dengan pengurangan ketajaman visual, yang muncul untuk pelbagai sebab.

Untuk memastikan penglihatan anda dalam keadaan yang baik, peranan utama adalah untuk mengambil nutrisi, yakni vitamin dan mikro penting. Bagi peningkatan kesihatan umum dan profilaksis penyakit-penyakit ophthalmologic, kami menasihati anda untuk memberi perhatian kepada beberapa makanan yang mengandungi unsur-unsur yang bermanfaat dalam kepekatan tinggi. "Makanan" sedemikian tidak membahayakan tubuh, tetapi hanya meningkatkan kerja.

Vitamin A (Retinol)

Retinol adalah vitamin utama untuk penglihatan, kerana ia adalah sebahagian daripada rhodopsin, komponen sel sensitif cahaya (rod) yang bertanggungjawab untuk penglihatan malam. Ia amat penting untuk perubahan yang berkaitan dengan usia apabila fungsi retina terganggu. Ia juga membantu pembiakan sel dan pembezaan.

Produk yang mengandungi:

  • Ikan laut hati;
  • wortel;
  • blueberries;
  • sayuran dan buah-buahan yang berwarna oren (jeruk, jeruk masin, lada).

Vitamin C (asid askorbik)

Menguatkan dinding pembuluh darah. Jika nada dinding lemah, maka semuanya akan berakhir dengan pendarahan. Meningkatkan peredaran darah secara langsung berkaitan dengan trophism kualiti bola mata. Dengan bantuan vitamin C, katarak boleh dielakkan.

Vitamin C didapati dalam hampir semua makanan. Kebanyakannya adalah buah sauerkraut, bawang, dan buah sitrus.

Vitamin E (tocopherol)

Mengurangkan kemungkinan penyakit kornea, melindungi mata dari pendedahan kepada radiasi ultraviolet, dan juga menguatkan sel membran. Vitamin E mengaktifkan retinol lebih banyak lagi.

Jumlah terbesar vitamin ini terdapat dalam bunga matahari dan minyak zaitun.

Thiamine (Vitamin B1)

Dengan kekurangannya, glaukoma berkembang - kerosakan pada saraf optik, fungsi visual yang merosot, kebutaan yang mungkin. Dia juga bertanggungjawab untuk penghantaran impuls saraf di dalam otak, jadi hypovitaminosis menyebabkan kerengsaan dan pemikiran yang merosot. B1 diperlukan untuk sintesis enzim yang menurunkan tekanan intraokular.

Produk yang mengandungi:

  • Kacang;
  • bijirin (gandum, rai, gandum, soba);
  • kacang;
  • brokoli;
  • yis bir;
  • roti

Riboflavin (vitamin B2)

Bertanggungjawab untuk stok glutation dalam lensa mata. Glutathione menghalang perubahan yang berkaitan dengan umur. Dengan kekurangan mata kering, keradangan, konjungtivitis, pembakaran. Ia juga menyediakan pernafasan sel.

Produk yang mengandungi:

Vitamin B3 (niacin)

Digunakan untuk pencegahan glaukoma, serta untuk peremajaan sel. Menghapuskan gangguan peredaran mata.

Produk yang mengandungi:

  • Hati;
  • daging ayam belanda;
  • brokoli;
  • produk susu yang ditapai;
  • cendawan

Vitamin B6 (pyridoxine)

Menormalkan sistem saraf, menghilangkan rasa mengantuk, kerengsaan dan saraf saraf, termasuk mata yang berkedut. Mengambil bahagian dalam proses metabolisme, meningkatkan imuniti, terlibat dalam sintesis antibodi.

Di mana terkandung:

Cobalamin (Vitamin B12)

Dihasilkan dalam usus. Mengambil bahagian dalam sintesis protein. Ia berguna untuk saraf optik, kerana ia mengambil bahagian dalam aliran darah dan menghalang penyakit yang berkaitan dengan peredaran darah di mata.

Produk yang mengandungi:

Cobalamin tidak terdapat dalam makanan tumbuhan.

Vitamin dengan Lutein

Lutein adalah pigmen yang memasuki badan kita semata-mata melalui makanan dan perlu untuk mata yang sihat. Fungsi utamanya ialah penyerapan cahaya. Bahan ini berkumpul dan melindungi retina dari cahaya UV dan perubahan degeneratif. Dengan kekurangan unsur ini mengembangkan dystrophy retina. Ia juga mengurangkan pengumpulan pigmen lain yang tidak diperlukan untuk badan.

Produk yang mengandungi:

Ia membantu tubuh menyerap vitamin A. Apabila ia kekurangan, blepharitis dan katarak berkembang.

Zink terdapat dalam daging, makanan laut, sayur-sayuran dan buah-buahan.

Unsur ini sangat diserap dalam tubuh, dan tekanan emosi dan tekanan mengurangkan bekalan zink beberapa kali. Oleh itu, ia diambil sebagai bahan tambahan makanan atau digabungkan dengan retinol.

Vitamin adalah sangat penting untuk kesihatan kita, tetapi tidak keterlaluan, kerana hipervitaminosis tidak baik. Penerimaan vitamin di atas akan membantu tubuh memperbaiki kesihatan dan menambah rizab bahan-bahan yang diperlukan. Tetapi ingat bahawa diet bukanlah kaedah utama rawatan. Ini adalah kaedah tambahan untuk asimilasi dan peningkatan kesan ubat-ubatan, serta nada umum badan.

http://ya-krasotka.com/1418040755858180937/10-samyh-nuzhnyh-vitaminov-dlya-glaz-i-v-kakih-produktah-oni-soderzhatsya/

Vitamin dan produk peningkatan visi

Visi adalah mekanisme utama pengetahuan dunia bagi seseorang, sistem optik binokular yang kompleks, berkat yang menerima sehingga 80 peratus daripada semua maklumat yang diperlukan. Malangnya, di dunia moden, peningkatan peratusan populasi mempunyai masalah penglihatan - ini adalah hasil kombinasi sejumlah besar faktor fisiologi, biologi dan lain-lain yang negatif.

Dalam sesetengah kes, penglihatan boleh diperbaiki tanpa menggunakan pembedahan, ubat-ubatan dan optik instrumental: sifat memberi kita peluang yang unik untuk menyembuhkan diri kita dengan mengambil vitamin dan makanan tertentu dalam kuantiti yang betul.

Vitamin untuk penglihatan

Di bawah, senarai utama vitamin disenaraikan, satu cara atau yang lain menyumbang kepada peningkatan dan normalisasi visi.

Gunakan vitamin dengan ketat mengikut arahan! Berlebihan vitamin boleh menjejaskan tubuh anda.

Vitamin A

Di bawah penamaan ini biasanya bermakna sebilangan bahan kimia yang serupa dengan kumpulan retinoid. Komponen memainkan peranan penting dalam proses pertumbuhan dan pembahagian semua sel dalam badan. Kekurangannya boleh membawa kepada apa yang dipanggil "buta malam" - pelanggaran penglihatan asas dan periferal dalam pencahayaan yang buruk di alam sekitar.

Vitamin A memasuki tubuh manusia dengan cara semulajadi melalui produk yang kaya dengan karoten - dari bahan ini tubuh manusia mensintesis komponen yang diperlukan di atas. Keperluan harian untuk retinol untuk orang yang sihat adalah antara 1.5 hingga 3 miligram. Bahan-bahan syarikat farmakologi dihasilkan secara berasingan dan sebagai sebahagian daripada kompleks vitamin-mineral.

Kebanyakan vitamin A ditemui dalam daging, mentega, keju keras, hati, tomato, wortel, aprikot, minyak ikan, epal hijau, kuning telur dan bayam.

Vitamin B1

Kompaun larut air mempunyai empat bentuk utama yang berkaitan dengan sub kumpulan tiin. Ia melakukan beberapa fungsi penting dalam badan, termasuk mengurangkan tekanan intraokular, dan juga menormalkan kerja impuls saraf (termasuk saraf optik). Keperluan harian untuk vitamin B1 untuk dewasa adalah kira-kira 15 miligram. Bahan syarikat farmakologi paling sering dihasilkan dalam kompleks vitamin kumpulan B (Neurobeks dan analog).

Kepekatan tiamin tertinggi di hati, daging lembu, produk tenusu dan bijirin.

Vitamin B2

Riboflavin adalah salah satu daripada koenzim utama banyak proses biologi dan kimia dalam tubuh, yang bertanggungjawab untuk metabolisme, peredaran oksigen dan pecahan karbohidrat. Kekurangannya boleh menyebabkan pembentukan beberapa keadaan patologi - dari konjunktivitis dan blepharitis kepada photophobia sistemik.

Keperluan harian untuk vitamin B2 untuk orang dewasa ialah 2-3 miligram. Banyak bahan ini terdapat dalam produk tenusu, hati, telur dan kekacang. Dadah tumbuhan farmakologi paling sering dihasilkan sebagai sebahagian daripada kompleks vitamin-mineral biasa.

Vitamin B6

Vitamin B6 adalah kumpulan keseluruhan derivatif daripada sebatian organik, enzim kepunyaan kelas pyridoxine. Peranan utamanya adalah pemangkin dan penormalkan metabolisme selular, serta modulator sistem saraf. Kekurangan bahan ini membawa kepada gejala neurologi, kelesuan (termasuk mata) dan penurunan kecekapan otot akomodatif murid.

Norma untuk orang dewasa adalah 2.5-3 miligram vitamin B6 setiap hari. Dadah tumbuhan farmakologi paling banyak dihasilkan dalam kompleks vitamin kumpulan B. Dalam bentuk semula jadi, kepekatan tertinggi dalam susu, kubis, ikan, telur, yis, serta kuman gandum.

Vitamin B12

Vitamin B12 adalah cobalamin - bahan aktif biologi yang menghalang perkembangan anemia. Di samping itu, elemen ini mengambil bahagian dalam kerja sistem saraf pusat, dan juga menormalkan pembentukan darah. Kekurangan B12 menyebabkan peningkatan pengewapan, gangguan peredaran mata dan glaukoma saraf optik.

Kadar vitamin untuk orang yang sihat ialah 0.003-0.005 miligram sehari. Boleh didapati dalam bentuk ubat secara berasingan atau sebagai sebahagian daripada kompleks vitamin yang berperanan sempit (sebagai tambahan kepada B1 dan B6). Kebanyakan vitamin B12 terdapat dalam makanan laut, buatan sendiri daging lembu dan ayam, soya, kale laut dan ragi.

Vitamin C

Yang paling terkenal sebatian vitamin organik, yang memainkan peranan penting dalam kerja imuniti dan normalisasi proses sintesis tisu, kedua-dua tulang dan penyambung. Ia adalah antioksidan yang kuat, mengurangkan ejen dan coenzyme pada masa yang sama. Ia melindungi tubuh daripada toksin dan terus menguatkan kapilari sistem mata.

Kekurangan vitamin C menyebabkan hilangnya ketajaman penglihatan, penurunan nada otot akomodatif mata, dan menimbulkan pendarahan pada tisu penghubung organ. Dihasilkan oleh syarikat farmakologi dalam semua bentuk yang mungkin. Kadar penggunaan - 100-200 miligram setiap hari. Kebanyakan bahan didapati dalam mawar liar, currant hitam, lada merah, sitrus, lingonberry, cranberry.

Vitamin D

Di bawah takrif ini biasanya menyiratkan seluruh kumpulan bahan biologi, yang utama adalah ergocalciferol dan cholecalciferol. Tujuan utama mereka adalah untuk memangkinkan penyerapan fosforus dan kalsium dari makanan yang digunakan terus ke dalam usus kecil. Di samping itu, vitamin D menguatkan otot dan merupakan salah satu faktor utama yang menentang miopia. Kekurangan bahan yang berpanjangan boleh menjadi miopia.

Vitamin D dihasilkan oleh syarikat farmaseutikal terutamanya dalam kombinasi dengan kalsium (Calcemin, Kalsium D3 Nicomed, dan lain-lain). Kadar penggunaan adalah 100 IU sehari untuk orang dewasa. Banyak bahan ini terdapat dalam makanan laut, telur, champignons, produk tenusu, yis.

Vitamin E

Sebatian semulajadi termasuk siri bahan berasaskan tocol - terutamanya tocopherols dan tocotrienols. Vitamin yang terlibat dalam pengawalan pembiakan, adalah antioksidan dan imunomodulator, mengembalikan struktur sel retina dan menghalang detasmennya. Kekurangan sistemik E membawa kepada penglihatan visual yang ketara.

Keperluan harian elemen untuk orang yang sihat adalah sekitar 12-15 miligram. Banyak vitamin E mengandungi telur, kacang, dan minyak - sayuran, zaitun, jagung. Dia biasanya menghasilkan syarikat-syarikat farmakologi dalam komposisi kompleks vitamin-mineral.

Vitamin PP

Vitamin PP adalah bahan yang terlibat dalam banyak reaksi redoks organik, pembentukan enzim lain, pertukaran ikatan lipid dan karbohidrat antara sel hidup. Ia dihasilkan sebagai ubat perubatan yang dipanggil asid nikotinik. Walau bagaimanapun, disintesis oleh tubuh, bagaimanapun, semasa penyakit dan peningkatan tekanan pada badan, pentadbiran tambahan vitamin PP oleh laluan oral diperlukan.

Kekurangan vitamin ini boleh menyebabkan miopia dan buta "ayam". PP sering dimasukkan ke dalam kompleks vitamin-mineral, sementara kadar harian piawainya belum ditentukan - ia bergantung kepada keadaan semasa badan, yang boleh meningkatkan atau mengurangkan pengambilan bahan beberapa kali pada siang hari. Kebanyakan semua vitamin PP terdapat dalam kopi, daging, ikan, sayuran, kekacang dan bijirin.

Lutein

Walaupun bahan ini tidak dianggap sebagai vitamin sepenuhnya, ia termasuk karotenoid yang mengandungi oksigen, dan ia adalah elemen penting yang bertanggungjawab untuk visi yang berkualiti tinggi dan jelas. Lutein dan derivatifnya dalam badan (zeaxanthin) adalah pigmen makula pusat retina membran mata. Tubuh manusia tidak dapat mensintesis elemen ini, sehingga ia hanya datang dengan makanan, yang mempunyai bioavailabiliti tinggi.

Kekurangan Lutein dalam badan membangkitkan sejumlah besar pelbagai penyakit mata, terutamanya dikaitkan dengan dystrophy retina. Ia dihasilkan secara berasingan, sebagai makanan tambahan. Dos yang disyorkan harian ialah 5 miligram. Kebanyakan bahan didapati dalam bayam, kale keriting, pasli, kacang, labu, pistachio, telur (bahagian kuning telur), persimmon, jagung mentah, saderi, wortel, tangerine, oren dan pic.

Produk berguna untuk penglihatan

Tidak ada produk yang tidak baik dan tidak berguna - ada penyediaan yang salah. Bagaimanapun, sesetengah daripada mereka mempunyai kesan yang paling menguntungkan terhadap penglihatan, jadi adalah berfaedah untuk membicarakan produk tersebut dengan lebih terperinci. Terutama untuk anda - tujuh produk terbaik untuk kesihatan mata!

Blueberries

Mungkin buah yang paling terkenal untuk mata. Sejak zaman purba, buah-buahannya di Rusia telah digunakan bukan sahaja untuk makanan - ia adalah asas untuk puluhan resipi ubat tradisional. Semasa Perang Dunia II, jem berasaskan blueberry telah dimasukkan dalam catuan mandatori juruterbang tentera British akibat pengukuhan penglihatan senja dan melawan buta "ayam".

Blueberries mengandungi banyak vitamin A, B dan C, kalsium, magnesium, mangan, flavonoid dan serat. Produk ini meningkatkan peredaran darah retina, berkat tannin, mempunyai kesan anti-radang pada tisu lembut mata, melindungi terhadap sejumlah penyakit tertentu. Dalam bidang ofmologi, ekstrak berasaskan blueberry digunakan secara meluas - mereka diresepkan sebagai terapi tambahan (makanan tambahan) dalam rawatan penyakit spektrum yang luas. Keperluan harian untuk kayu manis untuk orang dewasa - beri 30-60 gram.

Asparagus

Asparagus sebagai produk diketahui manusia lebih daripada 3 ribu tahun yang lalu - tumbuhan herba, yang tumbuh secara besar-besaran dalam iklim kering, mempunyai lebih dari seratus jenis, dan masih digunakan dalam resipi masakan dan masakan tradisional yang tinggi.

Produk ini kaya dengan unsur surih (besi, kalium, kalsium, fosforus dan zink), mengandungi jumlah vitamin A, E, PP dan B yang cukup, serta antioksidan. Ia mempunyai kesan anti-radang, meningkatkan imuniti, merangsang sistem broncho-pulmonari, menghilangkan toksin, dan terima kasih kepada bioflavonoid melindungi murid-murid dari kesan-kesan berbahaya cahaya matahari langsung.

Wortel

Sayuran akar yang sangat popular dan biasa di dunia, yang telah ditanam selama lebih dari 4.5 ribu tahun. Ia digunakan dalam bentuk mentah dan dimasak, adalah asas atau komponen tambahan beratus-ratus hidangan.

Pertama sekali, ia mengandungi sejumlah besar karotena - bahan ini, ketika memasuki tubuh, menjadi vitamin A. Retinoid yang disebutkan di atas memainkan peranan utama dalam berfungsi dengan baik dari keseluruhan sistem mata, menguatkan dan melindungi dari sebarang kesan berbahaya. Di samping itu, sayuran mengandungi jumlah vitamin B, C, E dan K yang mencukupi, serta kalsium, magnesium, yodium, kromium, nikel, fluorin, dan bioflavonoid minyak aromatik.

Kadar penggunaan harian tidak ditandakan dengan jelas - biasanya 1-2 sayur-sayuran berukuran sedang untuk orang dewasa.

Bayam

Tanaman herba dari jerebu subfamili tidak digunakan secara meluas di Rusia - budaya ini digunakan dahulu di Asia Tengah dan kemudian di Eropah sebagai asas untuk salad dan sebahagian daripada sebilangan hidangan lain. Bagaimanapun, disebabkan rasa istimewa dan ciri-ciri penyembuhannya, ia mula muncul di meja-meja penduduk CIS.

Ia adalah bayam yang mengandungi jumlah terbesar lutein di antara semua produk - karotenoid yang mengandungi oksigen, yang bertanggungjawab untuk kerja retina. Ia secara aktif menahan katarak dan boleh digunakan sebagai agen terapeutik dan profilaksis walaupun dengan terapi konservatif (sebagai makanan tambahan yang disyorkan). Di samping itu, bayam adalah kalori rendah, mengandungi sejumlah besar protein (lebih banyak daripada kekacang), kalsium, magnesium, selenium, tembaga, fosforus, kalium, dan kepekatan vitamin B, C, E, dan A.

Kadar penggunaan produk tidak diketahui - cukup untuk menggunakannya secara teratur sebagai aditif untuk salad atau hidangan berasingan secukupnya.

Keju kotej

Produk tenusu jenis ini bukan sekadar makanan istimewa kegemaran ratusan juta orang, tetapi juga gudang nutrien yang sebenar. Keju khemah mengandungi sejumlah besar kalium, natrium, fosforus, zink dan kalsium, serta kepekatan vitamin B2 dan B12 yang penting - pertama merangsang metabolisme dalam kanta mata dan kornea, sementara yang kedua meningkatkan bekalan darah ke fundus dan melindunginya daripada tekanan yang berlebihan.

Oleh kerana keju kotej adalah produk kalori tinggi, penggunaannya harus dihadkan kepada 50-70 gram sehari agar tidak mendapat berat tambahan.

Labu

Herba tahunan ini nampaknya merupakan salah satu jenis produk tumbuhan yang paling kuno yang pernah digunakan oleh manusia - ada bukti yang mengesahkan bahawa buahnya juga digunakan oleh budaya Aztecs dan Maya semasa penubuhan dan pembangunan mereka.

Labu digunakan di dunia dalam pelbagai cara, paling kerap dalam bentuk rebus, dibakar, dan juga sebagai tambahan untuk hidangan sampingan dan salad. Produk ini sangat kaya dengan besi dan vitamin A, mengandungi banyak serat pektin makanan, ia juga mengandungi lutein, zink, vitamin C, B1 dan B2.

Perlu diperhatikan bahawa kebanyakan sifat bermanfaat labu, disebabkan unsur-unsur dan mineral yang disebutkan di atas, kekal walaupun selepas rawatan haba. Di dalam kompleks, komponen produk melindungi struktur sel dan retina dari radikal bebas, menormalkan peredaran darah dalam kapilari dan tekanan fundus mata, dan juga mengurangkan risiko perkembangan glaukoma dan katarak. Kadar penggunaan labu - 100-150 gram sehari.

Terdapat kepercayaan popular bahawa ikan hanya baik untuk ingatan, kerana ia mengandungi banyak fosforus. Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada unsur surih ini, ia juga mengandungi lipid, asid amino, vitamin A, D, E, C, PP, F, besi, magnesium, mangan, selenium, kalsium, yodium dan fluorin, serta asid omega-3-6. Ini elemen berguna berguna untuk diet yang seimbang, melindungi mata dari katarak dan glaukoma.

Variasi ikan yang paling berguna untuk mata adalah tuna - di dalamnya kebanyakan asid lemak tak jenuh melindungi sistem mata dari degenerasi makula dan tempat kuning. Menurut penyelidikan perubatan, penggunaan produk ini secara berkala mengurangkan risiko perubahan retina berkaitan dengan usia sebanyak 35 peratus. Kadar mingguan penggunaan ikan adalah kira-kira 300-350 gram dalam sebarang bentuk.

http://www.doctorfm.ru/zdorovoe-pitanie/vitaminy-i-produkty-dlya-uluchsheniya-zreniya

Diet untuk mata, pemakanan untuk meningkatkan penglihatan

Keterangan pada 03.10.2017

  • Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 2 bulan
  • Terma: sentiasa
  • Kos produk: 1800-1900 Rubles. setiap minggu

Peraturan umum

Banyak faktor kehidupan moden mencetuskan ketegangan mata yang berlebihan dan penurunan tahap penglihatan. Walau bagaimanapun, proses ini tidak hanya dipengaruhi oleh rejim yang tidak dipatuhi, beban pada organ dan kurangnya rehat yang tepat, tetapi juga pemakanan yang buruk. Diingati bahawa diet bervariasi dan berkhasiat, yang mengandungi semua vitamin dan mineral yang diperlukan, membantu mengekalkan penglihatan. Produk-produk yang mengandungi antioksidan mempunyai kesan positif ke atas retina, kerana banyak penyakit mata adalah distrofik.

Pertama sekali, pemakanan untuk meningkatkan penglihatan diperlukan untuk orang yang menderita miopia, hyperopia, katarak, degenerasi makula, kemusnahan vitreous, serta pesakit hipertensi dan pesakit kencing manis. Memandangkan kemungkinan perubahan umur dalam struktur mata, orang lebih dari 40 juga perlu menjaga pemakanan yang betul atau pengambilan vitamin tambahan. Pengambilan vitamin meningkatkan penglihatan sebanyak 7-20%, sementara penggunaan biasa adalah penting. Adalah juga penting untuk mematuhi peraturan pemakanan yang sihat:

  • Kesederhanaan dalam makanan (tidak termasuk pengambilan makanan berlimpah, makan terlalu banyak, terutamanya pada waktu petang).
  • Keseimbangan dalam komposisi (bahan protein-lemak-karbohidrat-mineral).
  • Diet (3-4 kali sehari, tidak dibenarkan berpuasa atau berehat panjang antara waktu makan).
  • Mengehadkan atau tidak termasuk makanan yang kaya dengan lemak, kerana ia menghalang pencernaan dan merosakkan penyerapan komponen makanan yang bermanfaat.
  • Pengecualian karbohidrat halus (pastri, gula, roti putih, beras dipoles, pasta, gula-gula, gula-gula, dan sebagainya).
  • Peranan vitamin memasuki tubuh dengan makanan sangat penting. Harus diingat bahawa produk penyimpanan jangka panjang, diproses secara termal atau di dalam tin, kehilangan kebanyakan vitamin.

Apakah vitamin yang paling penting untuk mata?

  • Vitamin A (retinol) adalah vitamin pandangan. Vitamin larut lemak ini adalah sebahagian daripada pigmen visual retina rhodopsin dan iodopsin, di mana terdapat bekalan vitamin ini. Dengan perubahan dystrophic kekurangannya berkembang di saraf optik dan retina, dan penglihatan merosot dalam gelap. Produk sayur-sayuran mengandungi provitamin A (karoten), dari mana vitamin A dihasilkan dalam badan. Pembekalnya adalah wortel, salad berdaun, plum, coklat, bayam, labu, tomato. Produk haiwan sudah mengandung vitamin A: kuning telur, mentega, minyak hati ikan kod, hati.
  • Vitamin E adalah antioksidan semulajadi yang memainkan peranan dalam sintesis protein, pernafasan tisu, dan metabolisme intraselular. Ia terkandung dalam produk sayur-sayuran: zaitun, jagung, minyak kapas, bijirin bercambah bijirin (kebanyakannya dalam gandum).
  • Asid askorbik, yang peranannya untuk organisma secara keseluruhan dan untuk mengekalkan kesihatan mata tidak boleh dipandang remeh. Ia melindungi lensa dari tindakan radikal bebas dan dengan kekurangannya ada risiko mengembangkan katarak. Dan inilah penjelasan - ia adalah peserta aktif dalam proses redoks di semua tisu. Sumber vitamin - semua sayur-sayuran dan buah-buahan: buah jeruk, buckthorn laut, currants, mawar liar, epal, strawberi, tembikai, salad hijau, pucuk Brussels, lada paprika, broccoli, tomato, aprikot, strawberi, persik, persimmon. Sebagai tambahan kepada vitamin C, limau gedang mengandungi sejumlah besar bioflavonoid, yang melambatkan penuaan lensa mata. Yang paling berguna adalah membran telus yang memisahkan irisan buah, memberikannya rasa pahit, sehingga seluruh anggurnya lebih berguna daripada jus darinya. Perlu diingat bahawa di bawah tindakan suhu, asid askorbik dimusnahkan, oleh itu, semua sayur-sayuran dan buah-buahan perlu dimakan dalam bentuk semula jadi mereka.
  • Vitamin D, bentuk kekurangan ringan yang menunjukkan penurunan selera makan, insomnia dan penglihatan yang berkurang. Ia terbentuk di kulit dengan tindakan matahari dari provitamin, yang sebahagiannya datang dalam bentuk siap dari tumbuhan, dan sebahagiannya terbentuk dalam tubuh dari kolesterol. Sumber tambahannya ialah: minyak ikan, ikan berlemak (herring, makarel, salmon), produk tenusu, kuning telur, mamalia air (anjing laut, walrus, manatee, ikan paus, otters laut).
  • Thiamine (B1) terlibat dalam metabolisme dan peraturan refleks neuro. Badan hanya memasuki makanan: telur, buah pinggang, hati, produk asid laktik.
  • Riboflavin (B2), yang peranan biologinya ditentukan dalam melindungi retina dari UV. Tubuh tidak disintesis dan anda boleh mendapatkannya menggunakan hati, jantung, ginjal, susu, sayuran hijau, telur.
  • Pyridoxine (B6), yang mengambil bahagian dalam pembentukan darah dan fungsi sistem saraf pusat dan saraf optik, yang berasal dari sel-sel ganglion retina. Ia sering perlu dimasukkan dalam diet kacang pain, kacang, walnut, buckthorn laut, tuna, makarel, hazelnut, sardin, hati, bawang putih, lada bel.
  • Cyanocobalamin (B12), yang terlibat dalam pembinaan asid nukleik dan mempengaruhi metabolisme. Jumlah yang disintesis oleh mikroflora usus tidak mencukupi untuk kehidupan normal. Pengambilan tambahan dari makanan haiwan diperlukan: hati, sotong, makarel, sardin, daging arnab, daging lembu, bass laut, ikan kod, ikan mas.
  • Asid nikotinik (PP) terlibat dalam reaksi redoks dan pernafasan tisu. Dalam kekacang, vitamin ini adalah dalam bentuk mudah dicerna, yang tidak boleh dikatakan mengenai kecerahannya dari bijirin. Asid nikotinik adalah vitamin tahan untuk memasak. Kandungannya yang tertinggi adalah kacang, kacang pinus, kacang, pistachios, ayam belanda dan ayam, calamari, salmon, sardin, dan makarel.

Peranan unsur surih untuk kesihatan mata

  • Kalsium diperlukan untuk melaksanakan fungsi sclera scaffold. Mereka kaya dengan: biji wijen, susu, keju cottage.
  • Magnesium mengawal kelonggaran saluran darah dan otot mata. Dengan kekurangan tekanan intraokular yang meningkat (glaukoma), yang secara beransur-ansur melibatkan kehilangan penglihatan. Ia perlu memasukkan bran gandum, walnut, badam, kacang, kubis, bijirin dalam diet.
  • Potassium memastikan kesinambungan persekitaran intraselular, kerana 98% daripadanya tertumpu di dalam sel-sel, membantu untuk membuang cecair yang berlebihan dari badan, yang penting apabila glaukoma terancam. Kandungannya yang tertinggi dalam aprikot, aprikot kering, pisang, labu, kubis, kekacang, zucchini, oatmeal dan bubur soba.
  • Zink terdapat dalam retina dan diperlukan untuk fungsi enzim yang normal dan proses asimilasi vitamin A oleh badan. Kekurangannya menjejaskan keupayaan lensa untuk menyerap glukosa, mengakibatkan peningkatan risiko mengembangkan katarak. Di samping itu, penurunan tahap zink dalam retina diperhatikan dengan degenerasi makula. Ramai elemen ini mengandungi kacang pain, gandum bercambah, tiram, lentil, blueberries, biji labu, kacang, daging lembu, oat dan oat, hati haiwan.
  • Selenium sebagai antioksidan adalah penting untuk kesihatan mata. Kekurangannya boleh menyebabkan kekerapan lensa. Ia meningkatkan ketajaman penglihatan dan persepsi warna. Untuk mengelakkan patologi ini, anda perlu makan bran, hati, kacang pain, pistachios, kacang tanah, daging lembu, bawang putih, kambing, biji labu, kacang Brazil.

Diet untuk mata perlu mengandungi antioksidan lain. Perlindungan terhadap radikal bebas disediakan oleh taurine asid amino, yang terkandung dalam retina, di mana kepekatan tertinggi dicatatkan. Jumlahnya menurun dengan usia, yang menjelaskan kemerosotan penglihatan. Di dalam badan, ia disintesis daripada asid amino metionin dan sistein dengan penyertaan vitamin E. Sumber tambahan ialah produk haiwan dan makanan laut: kerang, kerang, sotong, sotong, tiram, daging babi, daging sapi muda, udang, ikan tuna, ikan cod, ayam, susu, telur. Dari sumber sayur-sayuran boleh dibezakan minyak yang tidak dimurnikan: biji rami dan zaitun. Ia cukup untuk menggunakan 3 g makanan laut 3 kali seminggu dan 2 sudu besar setiap hari. minyak zaitun.

Karotenoid lutein dan zeaxanthin juga antioksidan. Ini adalah pigmen sayur-sayuran yang memberikan buah berwarna kuning-oranye-merah, tetapi juga terdapat dalam sayur-sayuran taman. Termasuk dalam pigmen makula. Di dalam badan, mereka tidak disintesis dan pengambilan harian mereka dengan makanan adalah penting. Peratus kandungan yang tinggi dicatatkan dalam kuning telur (telur dari ayam yang menerima makanan semulajadi), jagung, lada oren, kiwi, brokoli, bayam, lobak, kubis kale, zucchini, wortel, selada, bunga marigold, daun mustard dan dandelion, anggur, jeruk, jeruk, pedas, pic, aprikot, tembikai, betik.

Blueberry dan currant hitam polifenol-anthocyanin juga bertindak sebagai antioksidan, selain itu membantu menguatkan saluran retina, mencegah perkembangan retinopati.

Asid lemak tak tepu memainkan peranan khas dalam mengekalkan penglihatan. Jadi, asid docosahexaenoic, yang merupakan salah satu asid lemak omega-3 manusia yang paling berharga, adalah penting semasa perkembangan janin untuk pembentukan otak dan penglihatan seorang kanak-kanak. Ia tidak hadir dalam lemak sayuran, tetapi ia terkandung dalam lemak ikan laut. Apabila ia digunakan, tidak hanya peningkatan ketajaman visual, tetapi juga dalam ingatan. Asid omega-3 yang rendah boleh menyebabkan retinopati diabetik, sindrom mata kering, dan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia.

Produk yang dibenarkan

Diet penglihatan harus memasukkan ikan sebagai sumber omega-3. Ia perlu memasukkannya dalam diet dua atau tiga kali seminggu untuk 200-250 g. Salmon, tuna, haddock, sardin ikan kod kaya dengan asid lemak yang diperlukan untuk memberi makan mata. Makan minyak ikan akan mengurangkan risiko degenerasi makula.

Sayur-sayuran, mentah atau dimasak: brokoli, kubis putih, timun, saderi, daun bit, chard. Pada hari anda perlu makan 300-400 g sayur-sayuran yang berbeza, lebih baik segar. Termasuk dalam diet:

  • Wortel - terima kasih kepada beta-karoten, menyokong ketajaman visual. Ia cukup untuk menggunakannya 150 g dengan minyak sayuran 3-4 kali seminggu. Minyak sayur, krim masam atau krim meningkatkan penyerapan karotena.
  • Beet yang kaya dengan fosforus, yodium, mangan, vitamin, asid folik dan karotenoid. Anda boleh menggunakannya dalam bentuk apa pun, bersama dengan wortel atau kale laut.
  • Tomato kerana adanya di dalamnya dua karotenoid yang diperlukan - lycopene dan lutein.
  • Bawang dan bawang putih kaya dengan sulfur, dan perlu untuk menghasilkan glutation. Ia adalah antioksidan utama dan bergantung kepada tindakan antioksidan lain. Meningkatkan tahapnya dapat menghalang proses degeneratif di retina dan lensa.
  • Labu - ia kaya dengan vitamin sihat, zink, lutein dan zeaxanthin. Anda boleh membuat pelbagai hidangan daripadanya: bakar, rebus dengan buah-buahan kering, masak bubur, tambah sup dan salad dalam bentuk parut.
  • Kubis adalah sumber vitamin k, c, pp, kumpulan b, choline dan sulfur. Sauerkraut mengandungi lebih banyak vitamin C daripada sitrus. Ia perlu makan 150 g tiga kali seminggu atau lebih dalam apa jua bentuk.
  • Brokoli kerana kandungan lutein yang tinggi, zeaxanthin.
  • Bayam mengandungi banyak vitamin, protein sayuran, asid amino, zeaxanthin. Makan atau jus boleh menghalang dystrophy retina dan penuaan awal badan. Adalah dinasihatkan untuk makan 100 g sehari dalam bentuk segar atau direbus dengan krim masam.
  • Sayuran segar - 100 g (bawang hijau, basil, dill, pasli, bayam, cilantro, arugula).
  • Jeruk oren.
  • Buah-buahan dan buah beri. Terutama ia memberi perhatian kepada buah-buahan hijau dan oren: kiwi, alpukat, aprikot (aprikot kering), buah sitrus (limau gedang lebih baik), pic, anggur. Pada hari anda perlu makan 3 buah dan 100 gram beri.
  • Aprikot kaya dengan beta-karotena dan lycopene, yang penting untuk penglihatan yang baik dan pencegahan katarak. Buah ini boleh dimakan segar dan kering sepanjang tahun.
  • Blueberries, bersama-sama dengan kandungan karotenoid yang tinggi (lutein dan zeaxanthin), juga mengandungi anthocyanin, yang disebabkan oleh sifat antioksidan mereka, mengurangkan kesan radikal bebas. Kandungan dan mineral yang tinggi diperlukan untuk penglihatan (selenium dan zink). Blueberries mengekalkan sifat mereka dalam bentuk beku, dan dalam bentuk jem atau memelihara. Dengan tujuan pencegahan, anda perlu makan 2 sudu buah berry beku (anda boleh jem, jeli).
  • Grapefruit memandangkan kandungan vitamin yang luas dan kandungan bioflavonoid amat berguna. Makan satu buah setiap hari atau setiap hari.
  • Daging dan ayam jenis rendah lemak. Ia lebih baik daripada daging ayam panggang, yang kaya dengan zink. Tidak perlu dikatakan, diet yang sihat melibatkan makan daging rebus atau dibakar, yang boleh digunakan bukan sahaja sebagai hidangan utama, tetapi juga untuk membuat salad atau sandwic sejuk. Sikap terhadap penggunaan produk sampingan adalah dua kali ganda. Dalam satu tangan, mereka mengandungi vitamin B, selenium dan bahan-bahan lain yang berguna, di sisi lain - ia adalah sumber kolesterol. Oleh itu, mungkin penggunaannya harus terhad kepada satu kali dalam dua minggu.
  • Kacang atau biji - 30 g Semua kacang kaya dengan mineral, tetapi para pemimpin dalam hal ini adalah badam, pecan dan walnut. Pistachios sangat bermanfaat kerana ia mengandungi lutein dan zeaxanthin sebagai tambahan kepada tembaga, magnesium, fosforus, potassium, dan lemak "sihat". Menurut kajian, 28-30 g pistachios mengandungi lebih banyak antioksidan daripada kacang lain (13 kali lebih banyak daripada hazelnut). Jumlah ini adalah norma harian.
  • Minyak zaitun, flaxseed, canola, kacang soya, walnut, bijan sehingga 2 sudu besar. setiap hari.
  • Susu, produk tenusu dan keju kotej rendah lemak. Kandungan riboflavin, cyanocobalamin dan asid amino yang tinggi dalam keju kotej menjadikannya sangat berguna untuk masalah penglihatan.
  • Roti bijirin keseluruhan, kerana ia menjimatkan lebih banyak vitamin dan serat daripada tepung putih.
  • Sebarang bijirin dalam bentuk bubur, dibarengi dengan minyak sayuran.
  • Minuman. Berguna: teh hijau dengan lemon, teh halia, jus dari semua buah-buahan dan sayur-sayuran di atas, pinggul sup, air yang ditapis.
http://medside.ru/dieta-dlya-glaz-pitanie-dlya-uluchsheniya-zreniya
Up